İzmir’in Ödemiş ilçesinde yer alan Birgi, tarihi ve kültürel dokusuyla dikkat çeken şirin bir kasaba. Tarihi yapıları ve görkemli konakları ile Birgi, Ege’nin kültürel kimliğini gözler önüne seriyor. Arkeolojik kalıntıları, kendine özgü mimarisi ve geçmişten günümüze korumayı başardığı doğal dokusu ile Birgi, Ege’nin hem tarihi hem de en havalı kasabalarından
Birgi’nin yöresel lezzetleri
İzmir Birgi köyüne geldiğinizde burada mutlaka Birgi Köyünden olan yerli kadınların dökmüş olduğu lokmalardan yiyin. Kuru incir özellikle Birgi Köyünde çok meşhurdur, alabilirsiniz.Birgi Köyünde meşhur olan şeylerden bahsedersek, yine İncir, Peksimet önde gelir.Kestaneler ve Cevizleri de buradan alabilirsiniz.
Birgi